Laika ziņas
Šodien
Migla
Sestdiena, 21. septembris
Matīss, Modris, Mariss

Receptes

Sievietes vīndares

Vīnu vēsturē var ieraudzīt, ka arī sievietes ir pielikušas savu roku daudzu slavenu vīnu tapšanā. Barba Nikola Kliko-Ponsardēna, kuru daudzi vairāk pazīst kā Kliko atraitni, bija viena no pirmajām sievietēm, kas, pateicoties drosmei un neapšaubāmam vadītājas talantam, pierādīja, ka arī šajā biznesā sieviete nav sliktāka par vīrieti. Tā var sasniegt pat vairāk nekā daudzi no viņiem.

Maltiešu trusis – sarkanvīnā, tomātos, ķiplokos

Nosaukt maltiešu tradicionālo ēdienu varētu būt erudīcijas raidījumu cienīgs jautājums. Maltā, kuras galvaspilsēta Valleta šogad kļuvusi par Eiropas kultūras galvaspilsētu, ir visi Vidusjūras reģionam raksturīgie gardumi – zivju un jūras produktu daudzveidība, ieskaitot eksotiskās korifēnas, dārzeņi un augļi, aitas un kazas sieri, medus, vīns un ar rokām ievākts jūras sāls.

Gardas receptes: Brusketa, pankūku lazanja un biezpiena krēms

Garšīga, aromātiska brusketas maizīte ir itāļu virtuves klasika, kas pagatavojama pāris minūtēs. Ja galīgi nav laika, var blēdīties un grilēt maizi tosterā. Arī nebūs ne vainas. Šāda maizīte launagā labi remdēs izsalkumu darba dienas beigās.

Gardas zupas aukstam janvārim

Restorāna Terra šefpavārs Mārtiņš Poltiņņikovs gatavo veselīgas zupas sniegainām dienām.

Dienas recepte: Puravu pankūciņas

Sastāvdaļas puravu pankūku pagatavošanai: 1 puravs, 1 ola, 1 baltmaizes šķēle, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, 50 g rīvēta parmezāna siera, sāls, malti melnie pipari, eļļa cepšanai.

SestDienas receptes: Skābeņu zupa ar plaucētu olu un rauga pankūkas

Ēdienu blogeres Lindas Mazures Latvijas garša ir ķīšu buljons, Daugavas sams, marinēta siļķe ar ugunskurā vai grilā ceptiem kartupeļiem ar mizu, jaunpiena sacepums, štovēti skābēti kāposti ar cūkas kakla karbonādes cepeti, brūkleņu ievārījums ar kartupeļu pankūkām vai asinsdesām, zaķskābeņu aukstā zupa, biezpienmaize, dzērveņu debesmanna, bukstiņputra, staipīga auzu biezputra, marinēti ķirbji…

Ziemassvētku cepeši

Starp visiem gardajiem ēdieniem, kas tiek likti svētku galdā, cepetis spēlē pirmo vijoli.

Pankūku rīts

Ziemas brokastīs nav nekā gardāka par saldi smaržojošām pankūkām.

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide