Sulu labums vairāk ir psiholoģisks, uzskata V. Eniņa. Bērza vai kļavu sula ir augsnes ūdens, ko koks uzņem no zemes un bagātina to ar savām vielām. Kokā no pērnā gada glabājas aktīvās vielas, kas pavasarī dod enerģiju pumpuriem un citiem augšanas procesiem. Tās ir minerālvielas, augšanas spēcinātāji un cukuri. Augsnes ūdens labās vielas kokā no saknēm nogādā uz briestošajiem pumpuriem. Ja sulu pa ceļam noķeram, arī sev varam dabūt kādu labumiņu, skaidro V. Eniņa. Šo labumu koncentrācija sulā ir maza, tomēr vairāk, nekā dzerot tīru ūdeni, saka profesore. Vai sulas var pārdozēt? Nē, tās var dzert neierobežotā daudzumā, jo tajā aktīvo vielu daudzums ir minimāls, organisms tās neuzkrās. Sulas tāpat kā ūdens organismu attīra, izvadot no tā kaitīgās vielas.
Kas ir bērzu sulu labums?
Īsto sulu laiku nosaka eksperimentējot - jāieurbj un jāskatās, tek vai netek. Vai bērzu un kļavu sulas ir tik veselīgas, kā cilvēkiem šķiet? Cik daudz sulu jāizdzer pavasarī? Šos jautājumus uzdevām Rīgas Stradiņa universitātes profesorei Vijai Eniņai.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.