Pēc nogurdinošās ziemas man bērzu sula ir visefektīvākais līdzeklis, kā bez problēmām atbrīvoties no sārņiem organismā. Nezinu, kā citi, bet, sulas dzerot, es acīmredzami zaudēju arī svaru. Galvenais, lai bērzu sula būtu svaigi tecināta. Nedēļas kūre, un es jūtos, kā no vislabākā spa atgriezusies. Šogad vēl pavēsākās dienās Libertu ģimenē Ikšķilē mani pacienāja ar kļavu sulu. Ģimene dzīvo ar zaļo domāšanu, tāpēc mājastēvs Linards izgudrojis oriģinālu sulu tecināmo aparātu. Kļavā vai bērzā jāieurbj pavisam neliels caurums, jo ne jau no tā diametra vai no tā, cik dziļi izdarīts urbums, atkarīgs iztecējušās sulas daudzums. Izurbtajā caurumā iestiprina mazu renīti, bet āķī pakarina polietilēna maisu. Tādā balonā varot pat 15 litru sulas sakrāt. Kad sulas beidz tecināt, ar tapu aiztaisa brūci kokā, bet kļavai tā parasti pati aizvelkoties. Linards mēģina atrast pagājušā gada urbumu - nē, aizaudzis bez pēdām. Šogad kļavu sula esot bijusi ļoti salda. Jāņos ciemiņiem ļoti garšojot pudelēs pildīta ar rozīnēm raudzēta sula. Secinām, ka viss, kas pašu zemē audzis, ir visveselīgākais un šai zemītē dzimušajiem vispiemērotākais.
Viena problēma - kur man, pilsētniecei, bērzu vai kļavu sulu dabūt? Tirgū pirkt negribu, jo dažs sulas trauks tik netīrs, ka sāku šaubīties, vai tajā vispār atrodas sula, nevis pasaldināts krāna ūdens. Dienas redakcijā šis jautājums ir atrisināts. Jau gandrīz divus gadu desmitus vienīgais vīrietis, kuru mūsu sievietes ļoti gaida sulu laikā, ir saimniecības darbu veicējs Tomašs. Citkārt tik iecienītie Venden ūdens baloni atkāpjas otrajā plānā. Bērzu sula ir ārpus konkurences!