Šīs receptes izgrieziet! Noderēs

Četrām porcijām vajadzēs: 300 g kazas siera, 50 g kaņepju pavalga, 100 g skābā krējuma, 800 g biešu, 20 g olīveļļas, 50 g aveņu, 5 g etiķa, 10 g medus, 60 g olīveļļas, 150 g salātlapu, sāli, cukuru un piparus pēc garšas.
1. Kazas sieru samaisa ar kaņepju pavalgu un skābo krējumu. Bietes sagriež daiviņās, sajauc ar olīveļļu un sāli, pipariem un cep krāsnī 180 °C ~ 15 min.
2. Avenes ar putojamo slotiņu sajauc ar medu, etiķi un, lēnām lejot klāt eļļu, maisa, tad izkāš sēkliņas.
3. Visu kārto uz šķīvja, dekorē ar salātlapām un pasniedz.

Četrām porcijām vajadzēs: 800 g puķkāpostu, 1/2 l piena, 60 g sviesta, 1 olu, 50 g diļļu, pētersīļu un spinātu, 1 ēd. k. miltu, 1 ēd. k. cukura, 160 g ķirštomātu, sāli, piparus un cukuru pēc garšas.
1. Puķķāpostus vāra pienā, līdz tie mīksti, tad nokāš, pievieno sviestu un garšvielas un sablendē viendabīgā masā.
2. Biskvītam sablendē zaļumus, pievieno ar cukuru saputotām olām un iesijā miltus.
3. Masu lej uz cepamā papīra un liek krāsnī cepties 180 °C aptuveni 8 min. Izņem un, kad biskvīts atdzisis, sablendē vai saberž drupačās.
4. Visu kārto uz šķīvja, dekorē ar ķirštomātiem un pasniedz.

Četrām porcijām vajadzēs: 600 g līdakas filejas, 1 olu, 100 g saldā krējuma, 50 g diļļu, pētersīļu, 600 g sparģeļu, 50 g sviesta, 200 g kuskusa, 1 olu, 100 g sviesta, 5 g citrona sulas, 50 g vītinātu tomātu, sāli, cukuru un piparus pēc garšas.
1. Līdakas fileju sablendē ar olu, saldo krējumu un garšvielām, ietin plēvē kā desiņu un liek vārošā ūdenī uz aptuveni 15 min. Tad izņem, desiņu apviļā sakapātos zaļumos.
2. Sparģeļus apcep sviestā.
3. Kuskusu pārlej ar verdošu sālsūdeni, lai uzbriest.
4. Mērcei izkausē sviestu un lēnām lej klāt saputotam olas dzeltenumam, nepārtraukti maisot. Tad pievieno sakapātus vītinātos tomātus, citronu sulu un garšvielas.