Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Rīgā +6 °C
Skaidrs
Piektdiena, 15. novembris
Undīne, Leopolds, Unda

Vīni - jaukteņi

Lai arī to negribētos atzīt, vasara šogad pie mums jau ir beigusies, tā īsti nesākoties. Taču esam rūdīti pret vēsajiem laika apstākļiem un izbaudījuši uz grila gatavoto ēdiena burvību kopā ar kādu gardu dzērienu. Ja nu tomēr kāds vēl ir palicis aiz borta, tad nu ir pēdējais laiks, lai uzceptu paša marinētu gaļiņu vai pikantus vistas spārniņus mazdārziņā, uz terases vai kartupeļu talkas ietvaros. Ja ir apnicis veikalu plauktos lasīt tikai pazīstamus vīnogu nosaukumus, tad šoreiz apskatāmie vīni būs tieši laikā!

Tagus Creek Shiraz&Trincadeira 2010 - sarkanais vīns.

Runājot par Portugāli, parasti prātā nāk saldenie un tumīgie portvīni, kuri patīkami silda vēsajos ziemas vakaros. Taču pēdējā laikā Portugāle arvien veiksmīgāk pierāda sevi arī kā lielisku vīnu ražotājvalsti. Un tas nav tikai Vinho Verde. Saprotot, ka vietējās vīnogas nav tik atpazīstamas vīna baudītājiem citviet pasaulē, portugāļi ķērās pie mazas viltības un sāka savus vīnus jaukt ar sen zināmām un atpazīstamām vīnogu šķirnēm. Tieši šādā veidā popularitāti ļoti strauji iekaroja JP Ramos grupā ietilpstošās Falua vīna ražotnes blends (vīns, kurā izmantotas dažādu šķirņu vīnogas) Tagus Creek Shiraz & Trincadeira. 2011. gadā šis vīns ieguva maksimālo novērtējumu prestižajā vīnziņu žurnālā Decanter kā labākais sarkanvīns no dažādām vīnogām cenu kategorijā zem 10 mārciņām! Trincadeira jeb Tinta Amarela ir vīnoga, ko parasti izmanto portvīna ražošanā. Tā ir viena no visplašāk stādītajām vīnogu šķirnēm Portugālē. Vīns no Trincadeira parasti mēdz būt biezs un bagāts, ar kazeņu, augu, melnās tējas un ziedu aromātiem. Labākos eksemplārus iztur ozolkoka mucās, un tiem ir labs uzglabāšanas potenciāls.

Vīnam ir dziļa, dinamiska, rubīnsarkana krāsa. Aromāts ir piesātināts ar gatavu upeņu, plūmju un pikantu garšvielu notīm. Garšā tas ir sulīgs, ar mīkstiem tanīniem un sarkanajiem augļiem nobeigumā, kurus jūtam nelielu brīdi arī pēcgaršā. Šo vīnu var dzert vienu pašu, tomēr vislabāk tas papildinās ceptu, grilētu gaļu.

Zonin Regions Nero d'Avola Merlot IGT 2009 - sarkanais vīns.

Nākamais, kuram vēlētos pievērst uzmanību, ir Nero d'Avola. Tā ir viena no Sicīlijas senākajām un arī populārākajām sarkano vīnogu šķirnēm. Tulkojumā vīnogas nosaukums lasāms kā «Melnais no Avolas», kas liecina par tumšo vīnogu krāsu un nelielo Avolas pilsētiņu Sicīlijas dienvidaustrumos. Vīns no Nero d'Avola parasti ir aromātisks, ar ķiršu un plūmju niansēm un samtainu augļu garšu. Ļoti pateicīgs, lai to jauktu kopā ar citām vīnogām, kur tas papildina un iekrāso kopējo vīna sniegumu. Visbiežāk Nero d'Avola sapāro ar Shiraz, Merlot un Cabernet Franc vīnogām.

Zonin Nero d'Avola Merlot ir patīkama, tīra, violetsarkana krāsa. Aromātā jaušamas saldenas sarkanās ogas, žāvēti ķirši, plūmes un garšvielas. Garšā tas ir viegls, sabalansēts, augļains. Vīns neprasa daudz domāt, bet uzreiz atver savas labākās īpašības un sniedz baudījumu. Viegli dzeras viens pats, kā arī ir lielisks kopā ar grilētu gaļu, jēra cepeti vai karbonādi.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Tagus Creek Shiraz Trincadeira 2010 Zonin Regions




Kāpēc iesaka? Ar šo var sākt ceļot pa Portugāles vīniem. Lieliski papildinās grila sezonas noslēgumu. Karsts sveiciens no Sicīlijas savienojumā ar klasiku. Ļoti universāls sarkanvīns.

Cena Ls 4,99 Ls 4,99

Ražotājvalsts Portugāle Itālija

Vīnkopības apgabals Tejo Sicīlija

Vīna darītava Falua, JP Ramos Casa Vinicola Zonin

Vīnogu šķirne Shiraz, Trincadeira Nero d'Avola, Merlot

Raksturīgās pazīmes Dziļa, rubīnsarkana krāsa. Aromātā gatavu upeņu, plūmju un pikantu garšvielu notis. Garšā sulīgs, ar mīkstiem tanīniem un sarkanajiem augļiem. Violetsarkana krāsa. Aromātā jaušamas saldenas sarkanās ogas, žāvēti ķirši, plūmes un garšvielas. Garšā viegls, sabalansēts, augļains.

Saderība ar ēdienu Pietiekami «mīksts», lai dzertu vienu pašu. Lieliski papildinās ceptus vai grilētus gaļas ēdienus. Ideāls ceļabiedrs ēdieniem, kas pagatavoti uz grila - gaļai, dārzeņiem. Ugunskurā ceptiem kartupeļiem.

Alkohola īpatsvars 14 tilp.% 13 tilp.%

Pasniegšanas t˚ 17˚- 18˚C 17˚- 18˚C

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Atā, atā!

Nez, kā gan viņai tagad klājas? Kā jūtas? Vai kā netrūkst? Es spītīgi turpinu interesēties par lietām un cilvēkiem, kas ir pazuduši no mediju dienaskārtības








Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?