Un, ziniet ko, lai arī rociņas, kas pēdējos gados neko smagāku par pildspalvu nav cilājušas, vakarā smeldz kā trakas, rumpja vispārējo nogurumu atsver viena lieliska labi padarīta darba sajūta. Interesanti, ko tas varētu nozīmēt? Pavasara trakums, vai?
Torres De Casta Rosado 2009. Kad jācienā talcinieki un gribas šos iepriecināt ar ko vairāk nekā dienišķo alu, noderēs šis - lielisks vasaras kafejnīcu vīns, kurš labi jūtas arī brīvākā vidē. Kā saka ražotājs - neformālo ēdienu vīns. Ļoti tolerants pret dažnedažādām gastronomiskajām vienkāršībām - sviestmaizes, burgeri, grilēti dārzeņi, picas, dažādi salāti un viss, ko vien spēj uzburt jautra kompānija saules piesildītā pagalma stūrī vai pārplūduša dīķa malā. Īpaši labs ar tomātmērcīgiem ēdieniem. Vai arī bez nekā, kad ar vīna malku tiek aizpildītas pauzes nesteidzīgā sarunā par neko.
Atšķaidītas ķiršu sulas krāsa liecina par to, ka beidzot ir nopircies izcili jauns vīns. Aromāti atgādina pļavu, papildinātu ar rose vīniem tradicionāliem ķiršu un citu dārzogu aromātiem. Pietiekami skābs, lai būtu atspirdzinošs, un pietiekami stīvs, lai augļi nekļūtu šķebinoši. Perfekts balanss. Pēcgarša īsa un neizteiksmīga, bet roka neceļas nosaukt to par trūkumu. Silti iesaku.
Ibericos Crianza 2007 Tempranillo. Tumša ķiršu krāsa. Aromāts mežaini ogains, neuzbāzīgs, bet iespaidojošs - šķiet, mellenes, kazenes un vēl kaut kas. Pateicoties veselam gadam «kokā», smaržā un garšā jūtams grauzdēts cukurs un lakrica. Vīns ir lieliski sabalansēts, ar paasiem tanīniem, kurus atsver reģionam neraksturīgais augļainums. Aromāts un garša glāzē turas gandrīz stundu, tā ka dzērējs var nesteigties. Gara, garšvielaini skābena pēcgarša pieliek punktu nesamocītam sarkano ogu un žāvētu augļu šovam uz dzērēja mēles. Ar laiku attīstīsies arī balzamiskās garšas. Man tā šķiet. Derēs kombinācijā ar ceptu gaļu. Ja vēl sadabūsiet īstās jeņķu BBQ garšvielas un glazūras - nenožēlosiet! Izturēti sieri ar smaciņu, kāda piparaina cieta desa, ja gribas uzkodas vien.
Vienīgā iebilde, ja drīkst, ir ļoti īsa - vīns varēja būt nedaudz lētāks. Kaut drusku.
Šosestdien mani gaida mēsli. Liela čupa. Ja, arī dakšas vicinot, es atkal jutīšu kaifu no fiziska darba, lūdzu ārstējiet mani! Tā jau ir atkarība.