Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +1 °C
Apmācies
Otrdiena, 19. novembris
Liza, Līze, Elizabete, Betija

Atspirdzinoši. Vasarīgi

Vīns noteikti ir gaumes lieta. Ja esam tikuši skaidrībā, ka vīns garšo, nākamais solis būtu noskaidrot, kurš ir atbilstošais. Ierasts veids, kā orientēties vīnu pasaulē, ir iedalīt tos pēc vīnogu šķirnēm. Reģistrēto vīnogu šķirņu skaits ir ap 4000, izplatītākās būtu 20-30. Jāņem vērā, ka viena un tā pati vīnogu šķirne dažādās valstīs var tikt dēvēta atšķirīgi.

Var mēģināt iedalīt arī pēc izcelsmes vietas. Vīnu ražo aptuveni 70 valstīs, nozīmīgākās kvalitatīvu vīnu radītājas arī ir ap 30. Ir vēl kāds veids, kā sagrupēt vīnus, - iedalīt tos pēc stiliem, kur rezultātu nosaka gan vīnoga, gan klimats, bet, pats galvenais, vīndara izvēlētais konkrēta vīna izgatavošanas veids. Šādi mēs visus nedzirkstošos un nestiprinātos varētu dalīt aptuveni sešos stilos, taču tiem nav stingru robežu. Šoreiz par vīniem, kurus var dēvēt par vieglajiem, atspirdzinošajiem un vasarīgajiem.

2007 Domaine des Dorices, Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Hermine d'or. Tātad Domaine des Dorices - ražotājs, Muscadet Sevre et Maine nozīmē, ka šis Muscadet nācis no Sevre et Maine apgabala (tiek uzskatīts, ka tieši šeit ir atrodami visaugstvērtīgākie Muscadet), Sur Lie attiecas uz ražošanas tehniku. Šādi apzīmē vīnu, kurš pēc fermentācijas procesa tiek atstāts dažus mēnešus (konkrēti šis - sešus mēnešus) nefiltrēts uz rauga nogulsnēm, lai bagātinātos ar tā aromātu. Hermine d'or ir reģiona izcilākās kvalitātes apliecinājums, kuru piešķir neatkarīgu ražotāju apvienība pēc aklās degustācijas rezultātiem.

XXI gadsimts vīna pasaulē aizsācies kā videi draudzīgas, organiskas lauksaimniecības posms. Savukārt vīndarītavā Domaine des Dorices šāda prakse tiek izmantota jau vairāk nekā 40 gadu. Tagad varam izbaudīt šīs darbības lieliskos rezultātus. Vīns ir lielisks sava stila pārstāvis, viegls, elegants, ar tipisko citrusu un zaļo ābolu aromātu.

2008 Zenato Pinot Grigio. Šis noteikti ir kļuvis par modernu vasaras vīnu. Tūristu miljoni, kas katru gadu apceļo Itāliju, ir uzsūkuši tās kultūru, sauli un tradīcijas un kaut daļēji vēlas tās izbaudīt, arī atgriezušies mājās. Sauli importēt būs pagrūti, bet daļu tradīciju un kultūras, kuru neatņemama sastāvdaļa ir arī vīna baudīšana, mēs droši varam adaptēt. Pinot Grigio audzē arī Vācijā, Austrijā, Francijā, ASV un citviet. Francijā to dēvē par Pinot Gris, un tas ir pavisam cita stila vīns, pilnīgāks un piesātinātāks, izcils ēdienu pavadonis.

Vīna cena ir pievilcīga un pilnībā atbilstoša pudeles saturam. Šis paraugs noteikti atbilst visiem priekšrakstiem par Pinot Grigio - viegls, kraukšķīgs, ar nelielu pikantuma devu. Jūtams jaunam vīnam raksturīgais, varbūt pat nedaudz agresīvs rūgteni svaigais citrusu un pļavas ziedu aromāts.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli









Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?