J. Kaļķa padoms - labu degvīnu atdzesējiet ledusskapī, bet nekādā ziņā nelieciet saldētavā, jo tur tas zaudē savas garšas nianses. Izņemts no saldētavas, vienādi garšo gan piecus, gan 50 latus vērts degvīns. Vēl degustācijā piedalījās vīnziņi Ainārs Sedlenieks un Rolands Rudāns. Pilnu degvīna degustācijas aprakstu lasiet žurnāla Dienas Ēdieni jaunākajā numurā. Video skatieties: www.diena.lv.
Kā vērtēt degvīnu
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.
Ideāls degvīns kokteiļiem Avota ūdentiņš. Patiks
Parlament, ražots Krievijā, 40%, 0,5 l cena Ls 8,99, Latvijas
balzama veikalos
Jānis Kaļķis. Smaržo kā
vodka, neko citu nevaru sajust, un tas ir labi. Tīrs degvīna
aromāts. Taču garša pretēja - var sagaršot daudz ko: pikantumu,
citrusaugļus. Pēcgarša nav nepatīkama. Par šo es nespēju formulēt
savu viedokli - it kā patīkams, iedzert viegli, taču kaut kā
pietrūkst. Iedzēri un aizmirsi. Individualitātes trūkuma dēļ ļoti
labs degvīns kokteiļiem. Nenomāks citas
garšas.
Ainārs Sedlenieks. Spirts nav
uzmācīgs, tas ir mierīgs, tajā pašā laikā labi jūtams. Garšā augļi
un tāds kā mīkstums, eļļainums. Nezinu, vai tas man patīk.
Iedzerams nedegvīniski viegli. Pēcgaršā gan spirts lien laukā. Man
šim pietrūkst degvīna siltuma. Kad iedzer šņabi, jābūt taču
siltumam.
Rolands Rudāns. Greipfrūta
nianse. Pieklājīgs, nav lecīgs. Jūtams mazāk cukura nekā
iepriekšējiem.
Bulbash, ražots Baltkrievijā, 40%. 0,5 l cena
Ls 5,99, Rimi
Jānis Kaļķis. Tīrs, svaigs,
elegants. Arī garša patīkama. Dod to, ko sola aromāts. Ja grib
piekasīties, ir mazs trūkumiņš - pēcgaršā par daudz citrusu.
Ainārs Sedlenieks. Man ļoti patīk aromāts.
Arī garšā nav nekā negaidīta - kristāliska vodka. Beidzot jūtu
siltumu kaklā.
Rolands Rudāns. Svaigs,
spirgts aromāts. Pavasarī tā smaržo bērzi (pats sāk smieties par
savu tēlaino salīdzinājumu - red.). Avota ūdentiņš.
Plūstoša, samtaina garša. Kaklā neķeras, nav nekādu grubuļu. Šis,
manuprāt, patiktu arī sievietēm. Ļoti godīgs gan smaržā, gan
garšā.
Nemiroff Delicat, 40%, ražots Ukrainā. 0,7 l cena Ls
7,89, Rimi
Jānis Kaļķis. Aromāts noskaņo
pozitīvi - viegls, ābolains. No tiem, ko pēc pasmaržošanas
gribēsies iedzert. Arī garša tīra, samtaini mīksta, patīkama. No
tiem degvīniem, par kuriem saka: pēc pirmās glāzes nevajag uzkost.
Arī pēcgaršā nav defektu. Pagaidām šis ir izteikts
favorīts.
Ainārs Sedlenieks. Viegla,
eleganta, atturīga smarža, degunā nesit. Garšā pirmajā brīdī
sprādziens - pipari un vaniļa. Pēc tam tā kļūst maigāka un
mierīgāka.
Rolands Rudāns. Ļoti pareizi
izveidots, sabalansēts, lielisks rudens degvīns. Viegli baudāms.
Tiešām baudāms, nevis izdzerams sekundē. Garšā cukuru dod ārā, taču
nav nepatīkamās dedzinātā cukura pēcgaršas. Vodka
ligtht.
Russian Standard, 40%, ražots Krievijā. 0,5 l
cena Ls 9,15, Iki
Jānis Kaļķis. Arī
avotūdens, ļoti tīrs un skaidrs aromāts. Nejūt nekādus defektus.
Garša tīra, viegla, eleganta. Viegli dzert. Vienīgais mīnuss -
pēcgaršā cukursīrups, bet tas nav nepatīkamais dedzinātais cukurs.
Kopumā gan aromāts, gan garša ļoti pieņemama. Es šo ierindoju
trešajā vietā pēc trešā un otrā parauga.
Ainārs Sedlenieks.
Garša samtaina, maiga, sulīga. Patīkami iedzert. Šis ir tas, par ko
mēdz teikt: mīksts šņabis. Es šo lieku otrajā vietā. Pirmajā vietā
man ir iepriekšējais paraugs.
Rolands Rudāns. Tīrs un tiešs,
bez piemaisījumiem. Dzidrs. Mierīgs, neuzbāzīgs. Drusku velk uz
cukuru pēcgaršā. Šo varētu dzert i otro glāzi, i trešo. Arī manā
vērtējumā šis ir līderis kopā ar abiem iepriekšējiem paraugiem.
Seko mums
Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!
Ziņas e-pastā
Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!