Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Rīgā +12 °C
Skaidrs
Svētdiena, 22. septembris
Maigurs, Mārica, Māris

Lielie pudeļu izmēri

Ja gribat izcelties vai pārsteigt draugus, padomājiet par lielajām vīna pudelēm.

Daudzi vīna cienītāji uzskata, ka šajās pudelēs vīns nogatavojas lēnāk, tāpēc salīdzinājumam ar to pašu dzērienu parastajās pudelēs būs labāks. Teorētiskais pamatojums tam ir fakts, ka šajās pudelēs vīnam mazāk jāsaskaras ar apkārtējo vidi. Pudelē esošā skābekļa apjoms pret vīnu ir mazāks, kas neveicina vīna oksidēšanos. Citi vīna mīļotaji uzskata, ka lielajās pudelēs dzēriens labāk glabājas, jo tās lēnāk sakarst un lēnāk atdziest, tādējādi vīns nav tik jutīgs pret temperatūras svārstībām. Lai arī visas šīs teorijas 100% vēl nav pierādītas, to, ka lielajās pudelēs vīns ir savādāks, neviens neapšauba.

Par labu lielajām pudelēm runā fakts, ka daudzi vīndari šādi cenšas uzsvērt, ka lielo pudeļu izlaiduma gadā ir bijusi ļoti laba raža, jubileja vai cits īpašs notikums. Ar šādu pudeļu palīdzību jūs liekat viesiem justies savādāk nekā parastu pudeļu gadījumā. Tādā veidā jūs it kā dodat mājienu, ka apkārt esošie cilvēki jums nozīmē ko vairāk.

Tad kāpēc tomēr tikai 5% pasaulē saražotā vīna pilda lielajās pudelēs? Arī tām ir savi mīnusi. Lielākā daļa vīna plauktu paredzēta 0,75 l pudelēm, tāpēc lielos tilpumus grūtāk glabāt. Tas pats sakāms arī par transportēšanu. Lielās pudeles ir smagākas, tāpēc vīnu ir neērtāk ieliet glāzē. Cits arguments, ko gan viegli var labot - lielai pudelei vajag kompāniju, kas to varētu izdzert.

Ja esat gatavi izmēģināt, iesaku sākt ar 1,5 l izmēru. Tās sauc par Magnum. Šo izmēru samērā viegli var atrast ne tikai specializētajos, bet arī daudzos lielveiklos. Arī cenas ziņā šāda izmēra pudeles būs pieticīgākas. Piemēram, Murviedro Reserva 2010 no Spānijas. Harmonisks un pilnmiesīgs vīns, 12 mēnešus pavadījis ozolkoka mucās, turklāt pēc pildīšanas pudelē vēl vismaz tikpat laika pavadījis pagrabā nogatavojoties. Aromātā sulīgas tumšās ogas kafija un izteikta nedaudz saldena vaniļa. Garšā gatavas, sulīgas upenes, mellenes, bet pēcgaršā maigi, tomēr labi jūtami melnie pipari.

Ja esat noskaņoti nogaršot ko īpašāku, tad skatienu varat vērst tās saucamo Supertoskānas vīnu virzienā. Itālijā ar ļoti lielu cieņu izturas pret senajām vīna darīšanas tradīcijām un rūpīgi tās kopj, taču šīs tradīcijas, kas garantē klasisku un nemainīgu vīna garšu, reizē ierobežo vīndara talanta izpausmi. Itālijā ir atrasts savdabīgs kompromiss. Šādiem, ārpus ierastā reģiona rāmjiem stāvošiem, izciliem vīniem ir atrasta atsevišķa vieta striktajā klasifikācijas piramīdā. Tos arī sauc par supertoskāniešim. Viens no šādiem vīniem Piccini Sasso al Poggio IGT 2011 Toscana pieejams arī 1,5 l tilpumā. Aromātā tumšie ķirši ar nelielām balzametiķa notīm. Garša sulīga un maiga - ķirši un upenes. Nobeigumā šokolāde un miecvielas.

Nobeigumā vēl kāda 1,5 l pudeles priekšrocība. Kad esat izdzēris pusi no tās, jums ir palikusi vēl viena, standarta pudele rezervē.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Pēc tam būs kūka

Koncertzāles Cēsis mākslinieciskā vadītāja Inese Zagorska (66) par koncertzāles 10 gadu jubileju, kultūras harmoniju, vēstures mantojumu, jaunām tradīcijām un nākotni.








Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?