Tomēr atļaušos cerēt, ka kādam šīs rindiņas ir devušas impulsu iegādāties pieklājīgas glāzes, labu korķviļķi, apbruņoties ar pāris liekām stundām un doties pastaigā, kuras galamērķis ir drīzāk nojaušams nekā precīzi kartē zīmējams. Šis bijis labs vīna gads. Nākamais būs vēl labāks.
Finca PERDRIEL Collection Malbec 2006. Nopirku tāpēc, ka garšo malbeks. Malbeks no Argentīnas man garšo vēl vairāk. Svešais reģions Luhana de Kujo uzkurināja intrigu. Nesam mājās. Nu ko, pateikt, ka vīns ir tumši sarkans, nozīmē nepateikt neko. Vīns ir izcili skaists - tumšais ķiršu krāsas sarkanums prasās būt baudāms ar acīm vien. Ja bildei pievienojam sarkano augļu aromātus, krietnu sauju tumši eksotisku garšvielu un vietējo ķiršu zapti, veidojas šedevrs. Kā pēdējos triepienus sasmaržojam vaniļu un grauzdētu cukuru. Te nu tas ir - labs malbeks no Argentīnas. Uz mēles plašs, skaidrs un nepārprotams - nekādu noslēpumu vai divkosības. Biezs, viskozs un vijīgs. Pirmā mirkļa pikantās garšvielas drīz nomaina ķiršu skābums, kas vēl pēc mirkļa ļauj izpausties mīkstiem, bet labi pamanāmiem tanīniem. Prātā nāk meistara kalta nagla - stabila un ilgi lietojama vērtība. Šis vīns pieprasa ēdienu. Zālēdāji paiet maliņā, jo te favorīts ir lielāks vai mazāks četrkājains lops. Iespējams, atradies vīns, kas medību sezonā varētu labi garšot ar mežacūkas cepeti. Harmoniska un ilga saldi rūgtena pēcgarša.
Chateau CANTELOUDETTE 2009 Entre-Deux-Mers AOC. Jau sen, klaiņojot gar vīna plauktiem, cerēju ieraudzīt šī Bordo reģiona vīnus. Slavenās Bordo ģimenes lielākais, bet nabadzīgais brālis Entre-deux-Mers (franču val. «starp divām jūrām») vienmēr ir valdzinājis ar godīgiem, vienkāršiem un elegantiem baltvīniem. Pāris stundu ledusskapī, un glāzē ir tieši tas vīns, kas tiek gaidīts. Zaļgani dzeltens un dzidrs vīns, arī smaržā saprotams, aromāti atpazīstami - citrusu smarža visvairāk atgādina greipfrūtus, jaušami arī gatavi bumbieri un aprikozes. Garšā dominē skābums, kas jauki saspēlējas ar ļoti vieglu rozīņu un žāvētu aprikožu garšu. Piekritīšu tiem, kuri teiks, ka vīns ir vienkāršs, bet neļaušu šo vīnu par prastu saukt. Šis vīns jādzer jauns - tūlīt. Nav iemesla gaidīt vasaru. Atdzesēts, būs ļoti labs aperitīvs. Vakariņas vai pusdienas sāciet ar rokforu un Canteloudette. Viens no retajiem vīniem, kuru iesaku pie gaisīgas omletes vai tomātu biezzupas.
Nākamgad tiekamies pie vīna plauktiem. Manu zirgu pazīsiet pēc zvaigznes pierē.