Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Rīgā +1 °C
Daļēji apmācies
Pirmdiena, 18. novembris
Doloresa, Aleksandrs, Brīve

Čatnijs. Vīriešu zapte

Pievienot komentāru

0/1000 zīmes

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Dzērveņu un ābolu čatnijs

VAJADZĒS:
kanēļa standziņu,
1 tējk. raupji saberztu
Jamaikas piparu (iesietu marles maisiņā)
1 tējk. Romas ķimeņu
500 g dzērveņu
500 g nomizotu, gabaliņos sagrieztu ābolu bez serdēm 500 g sakapātu sīpolu
500 g brūnā vai dzeltenā cukura
284 ml ābolu etiķa

Izejvielas uzvāra, tad samazina liesmu un turpina vārīt uz lēnas uguns pusotru stundu. Izņem piparu maisiņu. Čatniju pilda burkās, aizvāko.

Asais ābolu čatnijs

VAJADZĒS:
250 g sarkano sīpolu
1 kg nomizotu, sakapātu ābolu bez serdēm
110 g gaišo rozīņu
2 ēd. k. piestā saberztu
koriandra sēklu
1 ēd. k. maltu smaržīgo
Jamaikas piparu
1 ēd. k. sāls
350 g brūnā cukura
750 ml ābolu etiķa

Visus produktus liek katlā un uzvāra, maisot, kamēr cukurs izkūst.
Samazina liesmu un vāra vēl stundu, palaikam apmaisot, lai nepiedeg.
Pilda burkās, cieši aizvāko.

Tomātu un ingvera čatnijs

VAJADZĒS: 1,5 kg nomizotu, četrās daļās sagrieztu tomātu ar izņemtām sēklām, 8 cm garu šaurās strēmelēs sagrieztu ingvera saknes gabalu, 8 ķiploka daiviņas, 250 ml galda etiķa, 400 ml cukura, 3 ēd. k. citrona sulas, 2 tējk. malta ingvera, 2 tējk. sāls,
3 tējk. malta paprikas pulvera, 1 tējk. Kajennas piparu, 1 tējk. sinepju pulvera, 1/4 tējk. maltu krustnagliņu

Bļodā sajauc tomātus un ingvera sakni. Blenderī samaļ ķiplokus ar 150 ml etiķa un lej katliņā. Pievieno cukuru un pārējo etiķi. Vāra uz vidējas uguns aptuveni septiņas minūtes, līdz masa kļūst sīrupaina. Pievieno tomātus un pārējos produktus un visu masu uzvāra. Samazina liesmu un vāra uz vidējas uguns aptuveni 35 minūtes.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli









Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?