Uz grila gatavots cienasts

Četrām personām vajadzēs: 16 gab. tostermaizes, 200 g dažādu saldēto ogu, 100 g cukura, 200 ml saldā krējuma, 3 olu dzeltenumus, 1 tējk. vaniļas cukura, 350 g saldējuma, piparmētru lapiņas

Tostermaizei nogriež maliņas un kārto kafijas krūzē. Ogas savāra ar cukuru un nedaudz ūdens un lej uz maizes, ogas liek krūzē, pa virsu uzliek maizes šķēli un pārlej ar sīrupu.
Vaniļas mērcei ūdens peldē puto olu dzeltenumus ar vaniļas cukuru, kamēr mērce sabiezē, tad lej to pāri pudiņam, kuru izņem no krūzes un liek uz šķīvja. Blakus liek saldējumu, dekorē ar piparmētrām un pasniedz.

Četrām personām vajadzēs: 800 g cūkgaļas karbonādes, 200 g burkānu, 200 g cukīni, 200 g seleriju kātu, 200 g ābolu, 100 ml baltvīna, zariņu timiāna, 30 ml sojas mērces, 30 ml austeru mērces, sāli, cukuru, piparus

Cūkgaļu sagriež 1-2 cm biezās šķēlēs un grilē, kamēr gatava, tad apsmērē ar austeru un sojas mērci un garšvielām. Dārzeņus un ābolus sagriež salmiņos un apcep, tad pielej vīnu, pievieno timiānu un nedaudz pasutina, pieber garšvielas un pasniedz.

Četrām personām vajadzēs: 700 g liellopu maltās gaļas,
8 maizes šķēles, 200 g tomātu, 150 g Holandes
siera, 100 g sarkano sīpolu,
4 salātu lapas, 200 g
majonēzes, 2 ēd. k.
angļu sinepju, 2 ķiploka daiviņas, sāli, piparus
un cukuru

Liellopu gaļu sajauc ar garšvielām un ķiplokiem un cep no abām pusēm uz platākām grila restēm. Maizes šķēles ātri uzsilda uz grila, nosmērē ar sinepju majonēzi. Starp
abām šķēlēm uz salātu lapas liek gaļu, tomātus, sīpolus un sieru.