Šī gada pirmā ceturkšņa dati rāda, ka, salīdzinot ar šo pašu laika periodu pērn, pieprasījums pēc cūkgaļas audzis vidēji par 2-3%. _Maxima_ veikalos pieejamo cūkgaļu pārsvarā cenšas iepirkt no Latvijas ražotājiem, taču tie nespēj nodrošināt nepieciešamo daudzumu, tāpēc cūkgaļu iepērk arī Lietuvā un Igaunijā, norādīja V. Orlova.
Centrālās statistikas pārvaldes dati liecina, ka 2009. gadā vidēji katrs Latvijas iedzīvotājs gadā patērējis 17,99 kilogramus cūkgaļas. Pērn tika prognozēts, ka laika posmā līdz 2020. gadam cūkgaļas patēriņš Eiropā varētu pieaugt pat par 35%. Tomēr tagad eksperti atzīst, ka daudzās Eiropas valstīs saražotās cūkgaļas daudzums ir lielāks, nekā vietējie iedzīvotāji spēj patērēt. Gaļa tiek uzskatīta par samērā dārgu produktu, un daļa iedzīvotāju izvēlas citus pārtikas produktus.