Latvijas lielākā ogu pārstrādes uzņēmuma Pure Food iepirkuma direktors Dzintars Pūkainis stāsta, ka šogad iecerējuši iepirkt 1000 tonnu melleņu, pa 100 tonnām brūkleņu un dzērveņu, vairāk nekā 100 tonnu aveņu. «Pagājušajā gadā iepirkām tikai ap 550 tonnu meža ogu, bet cilvēki tās lasa aktīvi. Iepirkuma cena gan mainās katru dienu,» atzīst Dzintars Pūkainis. Tāpat iecerēts pirkt 70 līdz 80 tonnu Latvijas dārzos audzētu upeņu un 10 līdz 20 tonnu jāņogu. «Ogas pieņemam no piegādātājiem par konkurētspējīgām cenām, bet, ko nevaram dabūt Latvijā, iepērkam no citurienes,» stāsta uzņēmuma pārstāvis.
«Dārzeņu un ogu iepirkumi Spilvā paredzēti ap 350-400 tonnu apjomā, tas ir aptuveni tāpat kā iepriekšējā gadā. Būtiski vairāk nekā 2010. gadā plānots iepirkt tikai sīpolus, seleriju saknes, skābenes, zemenes. Izejvielu iepirkuma pieaugumu konkrētās pozīcijās nosaka pieprasījuma pieaugums pēc konkrētiem produktiem Latvijas un eksporta tirgos,» skaidro Spilvas Iepirkuma nodaļas vadītāja Anda Stepanoviča.
Spilva ražošanas vajadzībām dārzeņus un ogas iepērk galvenokārt saskaņā ar iepriekš noslēgtiem līgumiem un salīdzinoši lielos apjomos no pietiekami lieliem piegādātājiem. Turklāt liela daļa dārzeņu - burkāni, sīpoli, seleriju saknes, ķiploki - Spilvas ražotnei tiek iepirkti nomizotā veidā. Mazākā apjomā dārzeņu audzētāji Latvijā var savas ražas piedāvāt dārzeņu uzpircējiem, kas nodarbojas ar to mizošanu.
Latvijas dārzeņu audzētāji sezonas gaitā var arī piegādāt, piemēram, netīrītas skābenes, mārrutkus, taču piegādei jābūt salīdzinoši lielā apjomā vai arī, ja piegāde ir neliela, jāvienojas par savas dārza ražas piegādi dienā, kad Spilvā dārzeņus ieved lielie piegādātāji. Pēc pašreiz apstiprinātajiem plāniem, ir skaidri paredzēts iepirkt: 140 tonnas skābeņu, 10 tonnas svaigu sīpolu, divas tonnas seleriju sakņu, 14,3 tonnas kabaču un citus dārzeņus. Precīzi apjomi, kā arī visu dārzeņu un ogu iepirkuma proporcija būs zināma sezonas gaitā. Kā pirmais sākts skābeņu iepirkums, kas aizsākās maijā un turpināsies līdz vasaras beigām. Pašreiz Spilvā no audzētājiem Latvijā jau iepirktas 30,3 tonnas skābeņu. Plānots iepirkt 140 tonnas skābeņu, kas ir par 48% vairāk, nekā tika iepirkts pagājušajā gadā. Pērn iepirktas 94,6 tonnas skābeņu (arī viss apjoms Latvijā).
Pārējo dārzeņu un ogu iepirkumus plānots sākt jūlija beigās un augustā. Turpinājumā - vasaras gaitā - ir paredzēti kabaču, burkānu, seleriju, sīpolu, citu dārzeņu un arī ogu iepirkumi. 70 līdz 80% no Spilvas ražošanai nepieciešamajiem dārzeņiem plānojam iepirkt no Latvijas piegādātājiem. Piemēram, vislielākie skābeņu piegāžu apjomi nāca no Cēsu novada un tā apkaimes. Spilva ir vienojusies, ka šogad Latvijas skābeņu piegādāji varēs piegādāt visas uzņēmuma ražošanai nepieciešamās 140 tonnas, teic uzņēmuma pārstāve.
«Šosezon Spilva iepērk saldētas ogas. Ja ogu audzētāji vai lasītāji vēlas nodot ogas pārstrādei, tad jāsazinās ar tādām kompānijām kā Pārsla 2, Sparlats, bet dārzeņus iepērkam no tādiem piegādātājiem kā zemnieku saimniecība Viesturi, Baltijas dārzeņi, Mūsmāju dārzeņi,» stāsta Anda Stepanoviča.