Tiktāl ievads. Tālāk par diviem labiem vīnu paraugiem no atlaižu plaukta. No vislētākā gala. Vaicāsit - kāpēc? Tāpēc, ka pikniku un dārza svētku laiks, tāpēc, ka vasara. Tāpēc, ka jubilejas un svinības vislabāk izdodas bez jumta virs galvas. Tāpēc, ka nevienam negribas tērēt kaudzi naudas, lai piedzirdītu veselu draugu un radu baru. Tāpēc, ka pilnīgi pietiek ar jebkuru no šiem iepriekšminētajiem iemesliem. Nav svarīgi, ko svilināt, nav svarīgi, ko ēst un dzert, bet vēl labāk ir tad, ja arī šīs piknika sastāvdaļas ir kvalitatīvas.
KWV Chenin Blanc 2008. Nekad neesmu slēpis savas simpātijas pret šo kooperatīvu. Un katru gadu sagaidot jaunu ražu, līdz šim nav arī gadījies vilties. Jo. Ja prasību latiņa tiek pacelta lēcējam sasniedzamā augstumā, tad arī rezultāts sagādā tikai prieku. Ja šis nav vīns, kas jādzer ar pilnām mutēm skaļā kompānijā karstā vasaras dienā, tad es nezinu, kurš ir! Blāvā zaļgani dzeltenā salmu krāsa sagatavo dzērēju svaiga, jauna un ekspresīva vīna baudīšanai. Spilgtas, vasarīgas pļavas smaržas, papildinātas ar ļoti gatavu augļu niansēm. Nedaudz piepūlot fantāziju, var sameklēt arī vieglu bišu vaska smaržas atblāzmu, bet tas laikam tikai manas labās iztēles auglis. Pārejot pie garšošanas, visus garšas receptorus mutē pārņem kraukšķīgi enerģisks cidoniju un rabarberu skābums, kas, pietiekami neatdzesēts, varētu likties pārāk spēcīgs. Nevelciet garumā, jo tik svaigs un sprigans šis vīns vairs nebūs nekad. Dzeram paši un cienājam draugus. Kamēr vēl atlaižu laiks.
DARLING CELLARS unwooded Chardonnay 2007. Vīns, kas droši pieskaitāms pie viegli dzeramo kategorijas. Vienkāršs kā poga. Blāvi dzeltens ar viegliem zaļā pieskārieniem, ozolu pat tuvumā neredzējis, tīrs, vasarīgs un augļu un ziedošu akāciju smaržu pārpilns bezozola vīnu cienītāju iekāres objekts. Apburoši svaigs ar tīru un precīzu šardonē garšu.
Arī mutē ņemts vīns attaisno aromātu dotās cerības - augļu smarža arī garšā ir tīra, gatava un nesačakarēta, lieliski sabalansēta ar ananasa un citrusu garšām un aromātiem. Tikko jaušama mineralitāte, pēcgarša tīra, zaļu ābolu skāba un atspirdzinoša.
Ideāls vīns karstai vasaras dienai. Ar vai bez ēdiena. Ja ar, tad pamēģiniet ar to smieklīgi sarkano jūras asari no lielveikala zivju stenda.