Gardi cienasti nedēļas nogalei

Četrām personām vajadzēs: 150 g rukolas salātu, 1/2 granātābola, 150 g ķirštomātu, 200 g gurķu, 200 g kazas siera
Mērcei: 150 ml olīveļļas,
1 tējk. citrona sulas, 1 tējk. sarīvētas apelsīna miziņas,
1 tējk. medus, 40 g valriekstu, sāli, piparus un cukuru

Mērces sastāvdaļas kārtīgi sajauc kopā.
Gurķus ar dārzeņu mizojamo nazi sagriež plānās sloksnēs. Ķirštomātus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās, kazas sieru saplucina.
Salātu lapas skaisti kārto uz šķīvja. Pamīšus liek pārējās sastāvdaļas un pārlej ar mērci.

Četrām personām vajadzēs: 300 g spageti, 10 ml biešu sulas, 1 tējk. etiķa, 4 vistu krūtiņas, 8 paipalu olas. Mērcei: 1 vidēji lielu sīpolu, 3 ķiploka daiviņas, 200 ml saldā krējuma, 1 tējk. karija pulvera, sāli, piparus un cukuru pēc garšas
Spageti novāra un iemarinē biešu sulā un etiķī uz 30 min.
Vistas krūtiņu apcep no abām pusēm un liek cepeškrāsnī uz 180'C uz 12 min. Izņem no krāsns un sagriež šķēlēs.
Mērcei apcep sīpolus, ķiplokus un kariju, pielej saldo krējumu, pievieno garšvielas un maigi pavāra, tad sablendē viendabīgā masā.
Pannā ielej nedaudz ūdens, pieliek sāli, etiķi (1 tējk.). Kad ūdens vārās, iesit jēlas paipalu olas un pannu noņem no uguns.
Spageti uzsilda, kārto uz šķīvja ligzdiņas veidā un vidū liek vistas krūtiņu un paipalu olu, apkārt lej mērci un pasniedz.

8 personām vajadzēs: 140 g šokolādes, 100 g sviesta, 4 olas, 75 g miltu, 120 g cukura, 250 g zemeņu, 8 bumbiņas vaniļas saldējuma
Sviestu un šokolādi izkausē ūdens peldē. Olas saputo ar cukuru, tad pieber miltus, izmaisa un sajauc ar šokolādi. Liek ietaukotās formiņās un cep 180'C aptuveni 9 min.
Zemenes sablenderē ar 3 ēd. k. cukura.
Visu kārto uz šķīvja. Virsū liek saldējuma bumbiņu.